Muchas hierbas, precisamente las que más contenido en agua contienen en sus hojas (como la albahaca, la menta, el cebollino o el cilantro) pierden muchas propiedades y sabor cuando las deshidratamos. Por eso es mejor optar por esta técnica, no puede resultar más sencilla y te permitirá disfrutar del sabor fresco de tus aromáticas durante…